ビストロ　ル・シュマンへようこそ

　　　　　　ようこそ、北海道富良野のビストロ　ル・シュマンです。

ル・シュマンとはフランス語で「あぜ道」という意味です。あぜ道のある農村風景はヨーロッパ修業時代の私にとってとても懐かしい風景であると共に、富良野という農業地帯で、常に農と寄り添ったレストランを営んでいきたいという私の願いでもあります。
地元富良野や近郊の農家が育てている素晴らしい野菜や、北海道ならではの新鮮な素材を生かして、手間暇を惜しまず心を込めて料理しています。富良野でなければできない、そして決して敷居の高くない、いつもワイワイと人の集まるレストランを目指していますので、どうぞお気軽にご来店ください。

オーナーシェフ　甲斐宏知

■営業時間　　
　LUNCH 11:30～14:00（LO)
　DINNER 17:30～21:00（LO) 23:00
　CAKE　 11:30～21:00 (15:00-17:00まではお休みします）

　※定休日毎週火曜日
　　（予約の状況により月曜日又は水曜日にお休みを頂く事がございます。予めご了承下さい。）
　　


		●富良野は、まだまだ雪が残っていますがハウスで作ってくれている農家さんから少しずつ採れたての野菜が届いています。
		●ルシュマンお休みをお知らせします。　　　　4月　10日（火）17日（火）24日（火) 　　5月　8日（火)　15日（火) 22日（火)　29日（火)　　　　毎週火曜定休
		●明るくて、やる気のある方を募集しています。　まずは、ご連絡下さい。　求人情報はこちら

ビストロ　ル・シュマン
〒076-0017　北海道富良野市下御料（北時計向かい）
tel 0167-23-2004　fax 0167-22-3693　E-mail info

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